Måned: juni 2013

International marked

International marked

Jeg er blevet en skøn oplevelse rigere. I går var kæresten og jeg inviteret til International marked af mine forældre. Det er et marked, der tager rundt i forskellige lande hvert år med boder med mad, råvarer, tøj, blomster, smykker og ikke det der billige […]

Hyldesukker

Hyldesukker

Hylden blomstrer lige nu og et lille stykke tid endnu, så hvis du skal have produceret lidt læskende og frisk hyldeblomstsaft, så er det ved at være tid. Når du nu ude og plukke hyldeblomstskærme, så pluk lidt ekstra, så du kan lave en portion […]

Rabarberis

Rabarberis

Rabarberen er i høj kurs herhjemme for tiden. Det er blevet til flere forskellige lækkerier med de skønne syrlige stængler; der er blandt andet blevet lavet rabarbermarmelade, rabarbergrød og rabarbersaft. Sidste skud på stammen er en lækker, fløjlsblød, pudder rosa rabarberis. En delikatesse af den […]

Hyldeblomstsaft

Hyldeblomstsaft

Verdens bedste hyldeblomstsaft er lige blevet hældt på flasker i mit køkken. 14 liter blev det til og jeg må uden skam indrømme, at jeg tror, de forsvinder hurtigt. Hyldeblomstsaft er frisk, læskende og en fantastisk tørstslukker. Den 17 km lange cykeltur i søndags efter […]

Banankage med chokolade

Banankage med chokolade

Sankt Hans aften venter lige om hjørnet. VI fejrer Sankt Hans af to årsager; det er både en gammel tradition og skik, at lave bål til midsommer, så de onde ånder, hekse og trolde kunne jages væk, og det er også en gammel kirkelig tradition […]