Forside

Hvedeknopper, varme hveder og St. Bededag

Hvedeknopper, varme hveder og St. Bededag

Print Friendly, PDF & Email

St. Bededag er lige om hjørnet og så skal der spises varme hveder til den store guldmedalje 🙂 Jeg elsker varme hveder og jeg må ærligt indrømme, at aftenen før St. Bededag (hvor man traditionelt spiser hvederne) erstatter de min aftensmad. Jeg ved godt, at […]

Vegetarisk linsesuppe

Vegetarisk linsesuppe

Print Friendly, PDF & Email

Vegetarisk linsesuppe med masser af grøntsager og noter af middelhavsmad og Mellemøsten er min nye favorit suppe. Den er nem at lave og smagen er uovertruffen. Faktisk bliver den endnu bedre, hvis den får lov til at “trække” i køleskabet i et døgn, inden man […]

Fastelavnsboller med creme

Fastelavnsboller med creme

Print Friendly, PDF & Email

Gammeldags fastelavnsboller med creme er en klassiker, der vækker barndomsminder ved mig og sikkert også ved dig. Udklædning, slåen katten af tønden, kåring af kattedronning og kattekonge og som den store finale; fastelavnsboller med glasur og vanilje sød creme indeni – ren nostalgi. Jeg bliver […]

Røræg med røget laks

Røræg med røget laks

Print Friendly, PDF & Email

Røræg med røget laks er en klassiker i mit køkken. Oftest laver jeg den en doven søndag morgen, hvor der er tid til at nyde en ekstra god morgenmad og en ekstra god kop kaffe, men jeg laver den også nogle gange til frokost eller […]

Buddha bowl med kål

Buddha bowl med kål

Print Friendly, PDF & Email

Buddha bowl med sprøde, knasende og mættende elementer er det den perfekte frokost eller aftensmad. Den er super nem at lave og du kan variere indholdet efter humør og sæson. Med den rette fordeling mellem kulhydrater, proteiner og fibre er det en sund ret, der med […]